CURSO DE BARISMO COMPLETO

¿En qué consiste?

Nuestro curso de Barismo Completo está dirigido a todos y todas quienes tengan el sueño dorado de trabajar en una Cafetería de Especialidad. A lo largo de nuestras sesiones conoceras las herramientas necesarias para reconocer y preparar bebidas de calidad, además te daremos un recorrido a través de la teoría y la historia de las extracciones y el café, al igual que las claves necesarias para un buen servicio al cliente.

Al finalizar el curso, contarás con los conocimientos y la práctica necesaria para que puedas acercarte al oficio con seguridad y comenzar tu propio camino en el mundo del café.

El curso además incorpora, 2 sesiones de práctica preparando bebidas y soltando la mano en nuestro Estudio.

¿Cuánto dura?

El curso dura 25 horas divididas en 5 sesiones de 5 horas cada una. De manera adicional y optativa, 2 jornadas de práctica en nuestro estudio.

Temario:

Teoría  e historia de infusiones.

Métodos de preparación.

Técnica del espresso.

Leche y texturización.

Montaje de bebidas con leche.

Nociones de latte art.

Equipo: uso y mantenimiento.

Técnicas de servicio al cliente.

Teoría cafetera de avanzada.

¿Cuánto cuesta?

$270.000

¿Dónde es?

Los cursos se imparten en nuestro nuevo espacio en Catedral 2549, Barrio Yungay. Santiago Centro.

¿Dónde me inscribo?

El Curso de Barista Completo se imparte para un máximo de 4 personas. Puedes confirmar tu cupo a través de nuestras redes sociales.