¿En qué consiste?
Una taza con un bonito Latte Art se puede comparar a un plato bien emplatado. Mejora la experiencia de nuestros clientes al beber el café que cuidadosamente preparamos.
En nuestro Taller de Latte Art desarrollamos en dos jornadas los principales estilos de Latte Art; Free Pour, es decir, solamente dibujar con el flujo de vertido de leche a través de movimientos, inercia y a la resistencia superficial de la espuma de leche, y Etching, es decir, la complementación del Free Pour con dibujos trazados utilizando como pigmento la leche y el café, generalmente aplicado en dibujos muy bonitos.
Está considerado para Baristas que desean pulir la presentación de sus preparaciones y para Home Baristas que desean agasajar a los suyos con preciosos cafés.
Ambas Clases de Taller de Latte Art se ofrecen por separado o juntas.
¿A quiénes va dirigido?
Ambos talleres de Latte Art están recomendados para Home Baristas que quieran presentar hermosas bebidas con leche texturizada, también para Baristas de oficio que quieran darle un impulso al desarrollo de sus habilidades.
¿Cuánto dura?
Taller de Latte Art Etching tiene una duración de 3 horas
Taller de Latte Art Free Pour tiene una duración de 5 horas.
Texturización de leche, Qué es.
Técnicas de texturización.
Técnicas de vertido
Diseños de Free Pour para principiantes
Práctica de diversos diseños de Etching
¿Cuánto cuesta?
Taller de Latte Art Etching tiene un valor de 30.000
Taller de Latte Art Free Pour tiene un valor de 50.000
Opción Taller Latte Art Completo (ambos talleres): 65.000
¿Dónde es?
Los cursos se imparten en nuestro nuevo espacio en Catedral 2549, Barrio Yungay. Santiago Centro.
¿Dónde me inscribo?
El Taller de Filtrados se realiza para un máximo de 8 personas. Puedes confirmar tu cupo a través de nuestras redes sociales.
